Amerikanska muffins med Ahlgrens bilar

Häromdagen när jag strosade runt på Ica blev jag så sugen på att baka! Dock kändes det lite tråkigt med de gamla vanliga recepten, så jag tog helt enkelt ett av mina favoritrecept (amerikanska muffins) och kombinerade ihop det med Sveriges mesta godis - Ahlgrens bilar!

Ca 8 st

Grundrecept:

2,5 dl vetemjöl

1,2 dl strösocker eller råsocker

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

½ tsk salt

2 ägg

1,2 dl mjölk

1 dl smält margarin

Smaktillsats:

½ paket Ahlgrens bilar

Tid: ca 20 minuter + ca 20 minuters gräddning

Rör ihop de torra ingredienserna i en skål.
I nästa skål: vispa ägg, häll i mjölk och matfett.

Häll i äggblandningen i de torra ingredienserna och rör om. Vispa inte, det ska vara lite kletigt.

För att muffinsen ska växa uppåt rekommenderas en muffinsplåt starkt. Storleken på muffinsen gör också att man bör använda sig av formar för amerikanska muffins, eller i alla fall form storlek större.

Placera ut formarna i plåten. Lägg ner ett par, tre stycken bilar i varje form. Fördela ut smeten.

Gräddas i mitten av ugnen i ca 190 grader i ca 17 minuter. När det är ca 5 minuter kvar kan man lägga på några bilar på varje muffins - de smälter lite och förutom mer smak så ser det festligt ut!